Tentang Buah Gac

copyright : specialityproduce.com

Gac, alias Momordic cochonchinensis. Bentuknya mirip buah durian muda, daging buahnya  mirip buah markisa tapi berwarna merah, memiliki kandungan beta karoten lebih tinggi daripada wortel.
Ditemukan di negara-negara Asia Tenggara khususnya Vietnam, Thailand, Laos, Kamboja, dan Myanmar.


Rasanya ? Masam segar dan paling baik dikonsumsi saat dingin